KUCHNIA POLSKA REGIONALNA. MAZOWSZE, KURPIE, PODLASIE

KUCHNIA POLSKA REGIONALNA. MAZOWSZE, KURPIE, PODLASIE I INNE CENTRALNE REGIONY
Praca zbiorowa, wstęp Irena Gumowska, ilustracje Szymon Kobyliński

W Kuchni polskiej regionalnej. Mazowszu, Kurpiach, Podlasiu i innych centralnych regionach zebrano bogaty wybór tradycyjnych przepisów związanych z kuchnią środkowej Polski. Publikacja pokazuje smaki domowe, regionalne i ludowe, od potraw codziennych po dania bardziej świąteczne, oparte na prostych składnikach, lokalnych zwyczajach i dawnych sposobach gotowania. To książka kulinarna dla osób zainteresowanych polską tradycją, kuchnią regionalną oraz przepisami przekazywanymi przez gospodynie z różnych części kraju.

O co chodzi autorowi
Celem książki jest ocalenie praktycznej wiedzy kulinarnej Mazowsza, Kurpi, Podlasia i sąsiednich regionów. Publikacja pokazuje, że kuchnia regionalna jest częścią kultury, pamięci rodzinnej i codziennego życia. Jej sens polega na zebraniu przepisów, które pozwalają wrócić do tradycyjnych smaków oraz lepiej zrozumieć lokalne obyczaje kulinarne.

Szczegóły produktu
Tytuł: Kuchnia polska regionalna. Mazowsze, Kurpie, Podlasie i inne centralne regiony
Autor: Praca zbiorowa, wstęp Irena Gumowska, ilustracje Szymon Kobyliński
Tematyka: kuchnia polska, kuchnia regionalna, Mazowsze, Kurpie, Podlasie, przepisy kulinarne
Wydawnictwo: Oficyna Wydawnicza Stopka
Miejsce wydania: Łomża
Rok wydania: 1991
Format: 15 x 21 cm
Liczba stron: 440
Waga: 0,65 kg
Stan: używana, dobry (ocena: 6/10)
Zdjęcie: Przedstawia dokładnie tę książkę, zdjęcie książki zostało wyostrzone
Lokalizacja: Antykwariat dobrej książki - Wieszcz.pl
Opiekun produktu: Antykwariusz - miłośnik dobrej książki :)
Typ publikacji: Książka
Opis: ChatGPT
Kod magazynowy: 95r