• Język: Polski Polski
  • Waluta: PLN
  • Kraj dostawy: Polska
  • zmień

Język:

Waluta:

Kraj dostawy:

Dodano produkt do koszyka

Młynarstwo w państwie zakonu krzyżackiego w Prusach w XIII–XV wieku (do 1454 r.)

ebook

Format:

Młynarstwo w państwie zakonu krzyżackiego w Prusach w XIII–XV wieku (do 1454 r.)

Rafał Kubicki

Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego

Cena: 54.00 brutto

Cena poprzednia: 60.00 zł

Koszty dostawy:
  • przesyłka email dla e-book 0.00 zł brutto
Opis produktu
Tytuł
Młynarstwo w państwie zakonu krzyżackiego w Prusach w XIII–XV wieku (do 1454 r.)
Autor
Rafał Kubicki
Język
polski
Wydawnictwo
Wydawnictwo Uniwersytetu Gdańskiego
ISBN
978-83-7326-883-8
Rok wydania
2013 Gdańsk
Wydanie
1
Liczba stron
610
Format
pdf
Spis treści
Wstęp 9 1. Temat 9 2. Stan badań 10 3. Źródła 14 4. Metoda i konstrukcja pracy 17 Rozdział 1. Młyny zbożowe w XIII–XV w. – zagadnienia prawne 19 1.1. Regale młyńskie w państwie krzyżackim 19 1.1.1. Przywileje młyńskie 27 1.1.2. Młyny krzyżackie 32 1.2. Młyny w dobrach biskupich, kapitulnych i klasztornych 34 1.3. Młyn w mieście 43 1.4. Młyn w dobrach prywatnych – nadanie młyna z dobrami 47 1.5. Sytuacja prawna młynarzy 59 1.6. Prawo, na jakim użytkowano lub posiadano młyn 75 1.6.1. Własność młyna i jej rodzaje 81 1.6.2. Dziedziczenie młyna 87 1.6.3. Rezerwacja miejsca na młyn 88 1.7. Zmiana właściciela młyna 93 1.8. Rezygnacja z młyna 94 Rozdział 2. Młyn – rodzaje i technika budowy 117 2.1. Proces zakładania młyna 117 2.2. Rodzaje młynów 120 2.3. Wiadomości o konstrukcji młynów 130 2.4. Nakłady finansowe ponoszone przy wznoszeniu młynów 167 Rozdział 3. Organizacja produkcji młynów 171 3.1. Organizacja produkcji 171 3.2. Wydajność młyna i spożycie 189 3.3. Przetwórstwo gospodarstwa młyńskiego 189 3.4. Produkty młyńskie, zaplecze gospodarcze i inne warsztaty przy młynie 200 3.5. Świadczenia młyńskie 205 Rozdział 4. Młyn i jego otocznie 253 4.1. Młyn miejski, wiejski, zakonny, biskupi i kapitulny i ich relacje z otoczeniem 253 4.2. Gospodarstwo pomocnicze młyna – relacje z wsią 256 4.3. Ludzie i młyny (młynarze, sołtysi, wójtowie i inni) 264 4.4. Gospodarstwo pomocnicze młyna 276 Rozdział 5. Rozwój sieci młynów w państwie krzyżackim 289 5.1. Środowisko geograficzne – sieć rzeczna 289 5.2. Związek z rozwojem osadnictwa i gospodarki rolnej 293 5.3. Sieć młynów wiejskich 295 5.4. Sieć młynów miejskich i ich funkcjonowanie 329 5.5. Sieć młynów krzyżackich 334 5.6. Młyny biskupie i kapitulne 338 5.7. Osady młyńskie 340 Zakończenie 343 1. Młyny w XIII–XV w. – zagadnienia prawne 343 2. Młyn – zakładanie i technika budowy 344 3. Organizacja produkcji młynów 345 4. Młyn i jego otoczenie 346 5. Rozwój sieci młynów w państwie krzyżackim 347 Wykaz czynszów pobieranych z młynów i wiatraków w państwie krzyżackim do 1454 r. 357 Zestawienie miejscowości ujętych w spisie czynszów według kolejności numerów oznaczonych na mapach 415 Spis młynów i wiatraków w państwie zakonu krzyżackiego w Prusach wzmiankowanych do 1454 r. 420 Wykaz skrótów 541 Bibliografia 545 Spis map 565 Spis tabel 566 Spis wykresów 568 Indeksy 569 1. Indeks rzeczowy 569 2. Indeks nazw geograficznych 572 3. Indeks osobowy 586 4. Wykaz nazw miejscowych niemiecko-polski i niemiecko-rosyjski 596
Krótkie streszczenie: Tematem pracy są zagadnienia dotyczące zarówno strony prawno-organizacyjnej, jak i techniczno-gospodarczej funkcjonowania młynów. Obok kwestii istnienia regale młynnego omówiono rozwiązania prawne stosowane w ich przypadku, rodzaje urządzeń technicznych, pozycję społeczną zajmowaną przez młynarzy, organizację produkcji oraz proces rozprzestrzeniania się młynów i wiatraków na terenie państwa krzyżackiego od początku XIII w. aż do połowy wieku XV. Jako umowną cezurę pracy przyjęto rok 1454, a więc początek wojny trzynastoletniej, w wyniku której nie tylko nastąpiła zmiana granic politycznych państwa krzyżackiego (pokój toruński – 1466 r.), ale przede wszystkim spustoszenie gospodarcze kraju, w tym zniszczenie wielu młynów, których w późniejszym czasie nierzadko już nie odbudowano.
Opinie, recenzje, testy:

Ten produkt nie ma jeszcze opinii

Twoja opinia

Ocena:
  • Wszystkie pola są wymagane
Zapytaj o produkt