DESERY

W tradycyjnej polskiej kuchni desery podawane są na zakończenie posiłku, zazwyczaj na słodko, zimno albo gorąco. Dzięki możliwości przygotowania ich z najróżniejszych produktów, są świetnym urozmaiceniem dla domowych kuchni. Mogą także spełniać rolę podwieczorków, szczególnie wtedy, gdy przygotowane są z lekkostrawnych owoców. Główne produkty z których przygotowywane są desery to jajka, mleko, twarogi wszelkiego rodzaju i owoce. Wszystkie zawierają wapń orz witaminy niezbędne do odpowiedniego odżywiania się. W książce tej zostały zawarte przepisy na propozycje przygotowania słodkich deserów, które mogą urozmaicić niejeden domowy posiłek lub spotkanie towarzyskie.